La carta
menú degustación
Vinos
comida express

**Disponemos de menú infantil y adaptamos nuestros platos para vegetarianos, alérgicos y celíacos.

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29,50 €  (IVA incluido)

Incluye entrante, principal y postre, pan artesano y bebida (agua mineral, vino tinto Tres Ducados D.O. Rioja o vino blanco Viña 65 D.O. Rueda)

entrantes

Raviolis de bacalao con porrusalda
Sopa de pescados y mariscos a la antigua
Roastbeef asado con ensalada de pimientos
Verduras salteadas con caldo de garbanzos
Huevos de gallina, patata rota y néctar de pimiento morrón
Tomatito relleno de sepia, arroz negro y queso Idiazabal

principales

Cordero lacado y deshuesado con puntaletes al Jerez
Rabo de vaca guisado con puré de berza
Albóndigas de cerdo ibérico, crema de coliflor y aceituna negra
Merluza asada, patata rota y curry
Bacalao al ajoarriero con langostinos
Begihaundi a la plancha, cebolla caramelizada y salsa negra (6 € suplemento)
Vieiras, alcachofas y salsa verde (6,5 € suplemento)
Entrecot de ternera, puré de patata y mostaza (7 € suplemento)

postres

Pastel de queso Idiazabal, crema de ciruela y helado de nueces
Torrija caramelizada en sartén con helado
Pera asada, helado de hibisco y polvo de avellanas
Bizcocho caliente de chocolate negro con helado de vainilla

40 € (IVA incluido)

(servido para mesa completa)· Incluye: pan artesano y bebida (agua mineral, vino tinto Tres Ducados D.O. Rioja o vino blanco Viña 65 D.O. Rueda)

Raviolis de bacalao con porrusalda
Tomatito relleno de sepia, arroz negro y queso Idiazabal
Merluza asada, patata rota y curry
Cordero lacado y deshuesado con puntaletes al Jerez
Torrija caramelizada en sartén con helado

Maridaje – Txakolí Itsasmendi D.O. Bizkaiko Txakolina, Enate Chardonnay D.O. Somontano, Ysios Colección privada 2009 D.O. Ca Rioja, Vino Dulce de Naranja elaborado en casa
9,50 € (IVA Incluido) (Precio por persona)

plato principal + postre (a elegir de la carta)

22 € (IVA Incluido)

Incluye: pan artesano y bebida (agua y copa de vino).
*Algunas opciones llevan suplemento. Disponible mediodía.

tintos

BIERZO
Castro de Valtuille (Mencia) 10€

CATALUÑA
L´Equilibrista
(Syrah, Cariñena y Garnacha) 19€

Camins del Priorat
(Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah) 25€

NAVARRA
Chivite Selec. Especial
(Tempranillo, C. Sauvignon, Merlot) 10€

RIOJA
½ Azpilicueta (Tempranillo) 8€

Beronia Crianza
(Tempranillo, Garnacha, Mazuelo) 12€

Cune Crianza
(Tempranillo, Mazuelo, Garnacha) 12€

Campo Viejo Reserva
(Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 15€

Ramon Bilbao Crianza
(Tempranillo) 16€

Sierra Cantabria Crianza
(Tempranillo) 16€

Viña Ardanza Reserva
(Tempranillo, Garnacha) 30€

Roda Reserva
(Tempranillo, Garnacha, Graciano) 35€

RIOJA ALAVESA
Viña Real Crianza
(Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha) 10€

Luberri Maceración
(Tempranillo, Viura) 13€

Baigorri Crianza
(Tempranillo, Garnacha) 20€

Remelluri Reserva
(Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Malvasia) 25€

RIBERA DEL DUERO
Viña Pedrosa Crianza
(Tinta Fina) 18€

Pesquera Crianza
(Tinta Fina) 28€

SOMONTANO
Viñas del Vero
(Cabernet Sauvignon) 17€

blancos

GALICIA
Bolo Mountain (Godello) 14€
Martin  Codax (Albariño) 16€
San Clodio (Treixadura, Godello, 
Loureira, Torrontés, Albariño) 16€     

LA RIOJA
Viña Albina (Viura) 10€

RUEDA
½ Marqués de Riscal (Verdejo) 8€
Palacio de Bornos Barrica (Verdejo) 12€

TXAKOLINA
Itsas Mendi – Bizkaiko Txakolina
(Hondarribi Zuri, Hondarrabi Zeratia) 14€

Txomin Etxaniz – Getariako txakolina
(Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza) 16€

NAVARRA
Castillo de Monjardín (Chardonnay) 12€

PENEDES
Jean Leon 3055 (Chardonnay) 18€

SOMONTANO
Enate (Gewustraminer) 12€

BORGOÑA (Francia)
Jean-Jacques Confuron Bourgogne (Aligote) 22€

MOSEL-SAAR-RUWER (Alemania)
Dr Loosen (Riesling) 16€

cavas

SUMARROCA
Reserva Brut Nature
(Macabeo, Xarel lo, Parellada, Chardonnay) 12€

AGUSTI TORELLO
Brut Reserva
(Macabeo ,Xarel lo, Parellada) 18€

JUVE CAMPS
Rose
(Pinot Noir) 18€

champagne

G.H. MUMM  Cordon Rouge
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) 42€

Copa MUMM 6,5€

rosados

NAVARRA
Chivite Gran Feudo
(Tempranillo, Garnacha, Merlot) 8€