30€

Honakoak barne: hasierakoa, plater nagusia eta postrea, artisau-ogia eta edaria (ura, Solar Viejo ardo beltza, D.O.Ca. Rioja edo Viña 65 ardo zuria, D.O. Rueda)

hasierakoak

Txangurro terrina eta tipulina krema
Arraultza, patata hautsia eta piper saldarekin
Arrain eta itsaski zopa
Txipiroiz beteriko tomatea, arroz beltza eta Idiazabal gazta

plater nagusiak

Bakailao-bolak Bizkaitar saltsan
Legatza plantxan, patata purea eta zuku garratza
Bakailao kokotxak pil pilean, berberetxoekin (7,5€gehigarria)
Euskal Txerri presa, espinakak eta urdaiazpiko salda (6,5€gehigarria)
Arkume errea eta hezurgabetua, laranja eta kalabaza purearekin
Txahal-entrekula, eta piquillo piper melatuak

postreak

Torrada karamelatua izozkiarekin
Mamia-aparra eta errege-sagarra
Txokolatezko bizkotxoa eta maskarpone krema

38 €

Honakoak barne: artisau-ogia eta ura

Txangurro terrina eta tipulina krema
Arraultza, patata hautsia eta piper saldarekin
Legatza plantxan, patata purea eta zuku garratza
Arkume errea eta hezurgabetua, kalabaza purearekin eta laranja
Torrada karamelatua izozkiarekin

Ardo-janari uztarketa – Campillo BFB D.O.Ca. Rioja; Itsasmendi Magnum D.O. Bizkaiko Txakolina; Ysios Bilduma Pribatua D.O.Ca. Rioja; Etxean egindako laranjazko ardo goxoa
12 €

Mahai osoarentzat

plater nagusi bat + postrea

22 €

Honakoak barne: artisau-ogia eta edaria (ur minerala eta kopa bat ardo).

Bazkalorduan bakarrik.* Aukera batzuen kasuan, gehigarria ordaindu behar da.