Carte
menu dégustation
déjeuner express

**Nous proposons un menu enfant et adaptons nos assiettes aux personnes étant végétariennes, allergiques ou coeliaques.

28 €

Inclut une entrée, un plat et un dessert, pain maison et de l’eau.

entrées

OEuf rôti, jus d’emmental et de champignons
Soupe de poissons et de fruits de mer
Rôti de boeuf, viande séchée et vinaigrette aux amandes
Poireaux avec une marinade au poulet et aux noisettes
Courge butternut rôtie et crème de châtaigne

plats principaux

Merlu grillé et vinaigrette aux agrumes
Boulettes de morue et sauce “bizkaina”
Agneau rôti et désossé avec purée de citrouille et orange
“Entrecula” de veau grillé et poivrons du piquillo confits
Riz au poulpe aux herbes (supplément de 7,50€)
Lotte grillée et coques (supplément de 9,00€)
Entrecôte rôtie, terrine de céleri-rave et beurre blanc (supplément de 9,50€)

desserts

Pain perdu caramélisé avec de la crème glacée
Pomme rôtie, crème anglaise et crumble
Chocolat, glace au café et noisettes

* Demandez nous pour un verre de vin doux fait maison avec le dessert (3€)

38 €

Inclut pain maison et de l’eau.

Poireaux avec une marinade au poulet et aux noisettes
OEuf rôti, jus d’emmental et de champignons
Merlu grillé et vinaigrette aux agrumes
Agneau rôti et désossé avec purée de citrouille et orange
Pomme rôtie, crème anglaise et crumble

*Servi pour l’ensemble de la table.

plat principal + dessert
(à choisir sur la carte).

22 €

Inclut: pain maison et de l’eau.

*Certaines options sont avec supplément. Servi à midi.