29,50 €

Inclut une entrée, un plat et un dessert, pain maison et de l’eau.

entrées

Coeur de laitue rôti, jus d’olives et pâté d’aubergine
Gaspacho, jambon ibérique et crème d’olives
Rôti de boeuf, poivron rôti et vinaigrette aux fruits secs
OEuf, écrasé de pomme de terre et bouillon d’emmental
Asperges blanches, crème de petits pois et amandes grillées (supplément de 4,50€)

plats principaux

Merlu grillé et pil pil d´haricots verts
Anchois du Cantabrique en sauce verte
Agneau rôti, concassé de légumes et noisettes
“Entrecula” de veau et poivrons piquillo confits
Calamar “begihaundi” grillé et sa sauce à l’encre (supplément de 9,00€)
Lotte grillée et coques (supplément de 9,00€)
Tournedos, terrine de céleri-rave et beurre blanc (supplément de 9,50€)

desserts

Pain perdu caramélisé avec de la crème glacée
Pomme rôtie, crème anglaise et crumble
Chocolat et glace à la framboise

* Demandez nous pour un verre de vin doux fait maison avec le dessert (3€)

39,50 €

Inclut pain maison et de l’eau.

Coeur de laitue rôti, jus d’olives et pâté d’aubergine
OEuf, écrasé de pomme de terre et bouillon d’emmental
Merlu grillé et pil pil d´haricots verts
“Entrecula” de veau et poivrons piquillo confits
Pain perdu caramélisé avec de la crème glacée

*Servi pour l’ensemble de la table.

plat principal + dessert
(à choisir sur la carte).

23,50 €

Inclut: pain maison et de l’eau.

*Certaines options sont avec supplément. Servi à midi.